“汤城洛阳”之伟家鸡汤

作者：日期：2022-05-10返回列表

伟家鸡汤在洛阳也算是老牌子了，无论是味道服务还是环境都还不错。洛阳汤馆实在太多了，但是伟家鸡汤能在洛阳这个汤城发展起来，那么就一定有它的过人之处。

人们常说，一锅好汤和一段人生最相似的部分，就是只有经得起那个慢慢熬的过程，所以，没有几个小时的熬制，就绝对没有这一碗鲜香馥郁的鸡汤。

鸡肉经过几个小时的炖煮，软嫩鲜香，入口即化，鸡肉的精华都被炖出来融入到汤里，光闻这个香味就已经欲罢不能了。

把煮好的整鸡捞出来撕碎，碗里放上一些鸡肉，再冲上一大勺滚烫的同锅煮的鸡汤，瞬间香味扑鼻，上面一层薄薄的鸡油，搭配上翠绿的韭菜碎，色香俱佳，让人食欲大增！喝上一口汤，香味瞬间充满整个口腔“带劲！”。

鸡汤米线也是非常不错的，在鸡汤里烫过的米线，完美的吸收了鸡汤的精华，每一口都是软糯的鸡肉味，撕成条状的鸡丝一点都不会柴，“香”就一个字！

不知道鸡汤面你们有没有兴趣，反正小编是都爱吃，说白了还是这锅鸡汤好，面条软硬刚好，吸收了汤汁的面条极其有味道，槽糕！是上瘾的感觉！

鸡丝凉面有兴趣的也可以尝一尝，夏天不想吃太热的就可以来上一份凉爽的鸡丝凉面，吃完之外浑身舒坦，美滋滋！